（据经济学院报道） 产业筑稳发展根基，为深入探索惠民菌菇产业链、价值链发展情况以及食用菌深加工产品的研发与创新成果，7月12日，山东理工大学“粮”好实践团前往山东冠铭菌业有限公司走访调研，负责人董峰为实践团介绍了公司食用菌培育与深加工以及科研创新成果。

　　实践团首先来到了食用菌的生产加工车间，沿途各个厂房能够清楚看到一行行、一排排朵朵饱满、晶莹剔透的银耳长势喜人，车间里工人们正有条不紊地进行采摘、除杂、烘干。在这里董峰为实践团介绍了各加工机器的使用流程，从菌菇清洗到烘干一系列程序基本实现机器化，大大减轻了工作人员的工作量。

　　董峰非常自豪地对实践团成员说“我们种植银耳已有十多年时间了，今年银耳长势是最好的一年，也是价格最好的一年，卖到了三十块钱左右一斤。”冠铭菌业切实落实“公司+基地+农户”的发展模式，微利润问农户提供菌包、农户分散生产、公司提供生产技木，回收产品，统一销售。

　　随后董峰带领实践团来到了实验区，他说冠铭公司非常注重科技创新，并及时把成果应用到生产之中。实践团成员观察了菌包培养基的配方，并得出了在培养基中加入适当的麸皮会促进银耳生长的结论，实践团成员深刻地感受到了科技创新对培植银耳的重大促进作用。

　　紧随其后实践团来到了菌菇烘干装袋区，实践团了解到烘干房烘干不受气候影响，可大量加工。烘干的银耳色泽好，香味浓郁。实践团成员与工人们进行互动，一起将晒干的银耳送入烘房进行干燥处理，在加工完成后与工人合作，对银耳密封包装，贮于低温、干燥、通风处，在与工人们的合作中，实践团成员对他们的辛勤劳动表示无比的尊重与敬佩。

　　最后，董峰向实践团介绍了其深加工产品成果。冠铭公司致力于推动银耳由基础原料生产向精深加工方向转变，研发出了银耳面条、银耳面粉、银耳罐头、银耳养生酒等十几种深加工产品，初步实现了一二三产融合发展。

　　通过此次参观，“粮”好实践团切实了解到冠铭菌业有限公司标准化、产业化、品牌化的现代农业发展思路以及守正创新的发展理念，这对实践团成员来说也具有现实意义，实践团成员今后也将努力做到学以致用，知行并进，在“守正”中“创新”，坚持在“创新”中“守正”，紧跟时代步伐，顺应时代发展，以“坚定笃行”之姿，磨练自己、奋勇争先，跑出新时代中国青年的最好成绩。