问：对于有时购买菜量不固定的问题如何解决？

答：食堂要求员工打饭一份饭菜菜量在八两左右，但是每天就餐同学数量众多，就餐高峰期时，为加快速度，人工打份，而不是称重，对菜量把握可能有偏差，请同学们谅解。学校会加强对员工培训，提高其技术，尽量保证同学们的饭菜菜量。