部 门：饮食服务中心 主持人：刘海鹏书记
时 间：11/5/2015 16：00～17:30 地 点：大学生事务中心接待室
主要内容：
基本情况：作为学校后勤实体，饮食服务中心以“一切为了师生满意”为服务宗旨，具体承担三项服务职能：餐饮服务、供应开水、洗浴。现西校区设有一个民族餐厅，一个留学生餐厅、一个教工餐厅、七个学生食堂；东校区设有一个穆斯林餐厅、四个食堂，为全校师生提供餐饮服务。饮食服务中心近几年分别获得“中国高校伙食工作先进集体”、“中国高校伙食工作先进单位”和“山东高校学生食堂管理示范单位”等荣誉称号。
问：老师您好，我们学校餐厅的夜餐饭菜花样较少，能否考虑增加一些菜品和粥类？
答：这个建议提得很好。由于晚上就餐的同学较少，为避免浪费，所以夜餐饭菜花色品种较少。目前学校已准备在夜餐增加饭菜品种，并增加粥的供应。
问：老师您好，对于下课时间较晚或上课的教学楼距离餐厅较远的同学来说，经常赶到餐厅时就没有饭了，请问餐厅能否多准备一些饭菜来解决这个问题呢？
答：一般来说，餐厅的集中就餐时间从12点10分、6点10分开始，就餐高峰集中在20分钟以内。现在餐厅开始尝试分批次做饭，晚去的同学若发现没有饭了，可以向中心或者餐厅经理反映，我们会及时回应学生要求。现在天气渐冷，餐厅正在安装饭菜保温设施。
问：老师您好，能否为我们介绍一下第三餐厅的特色菜？
答：我校餐厅是以中价普适菜为主，特色小炒为辅的模式。第三餐厅有羊肉汤、狗不理包子和土家酱香饼等特色小吃，还有一些特色家常菜等，欢迎同学们到第三餐厅来就餐品尝。
问：老师您好，第一餐厅二楼的小吃牛筋面为什么没有了？
答：今年暑假学校将第一餐厅二楼改造为教工餐厅，在工作日中午主要对教工开放，在其他时间对学生开放。至于这位同学说的牛筋面，可以到其他餐厅去吃，口味和第一餐厅基本是一样的。
问：老师您好，有同学反映学校餐厅的饭菜太咸、太辣了，很多同学都吃不习惯，能否将餐厅的饭菜做的清淡一些呢？
答：我们学校餐厅饭菜以鲁菜为主，而鲁菜的一个重要的特征是口味重，所以对一些口味偏淡的同学来说很不习惯。现在提倡健康饮食，减少食用盐的摄入，餐厅会采取措施，尽量做得清淡一些。请同学们关注并监督我们的工作。
问：老师您好，很多同学都感觉学校水房供应开水的时间较短，七八节下课以后来不及去打水，请问水房供应开水的时间能否延长一下？
答：热水房的开关门时间和餐厅的开关门时间一致，同学们在早中晚餐的各个时间段都可以去开水房接水，若同学们下午时间紧张来不及去接热水的话，可以在早上或中午去热水房接水。
问：老师您好，第一浴室的喷头损坏较多，希望老师可以安排进行检修。
答：中心生活部每学期都集中检修一次洗浴喷头。至于你反映的这个情况，我们会专门再去检修一次。今后这种意见，希望大家反映得准确一些，比如第几浴室的第几排第几个喷头，以便我们快速解决问题。谢谢。
附件：
第九周“职能部门与学生面对面”活动通知
各学院：
饮食服务中心将在第九周“职能部门与学生面对面”活动中做客大学生事务中心，欢迎大家踊跃参加。
时间：11月5日（周四）16：00-17：30
地点：大学生事务中心接待室（103室）
内容：围绕学生在学校的就餐、购物、饮水、洗浴等问题提供咨询；听取学生和学工人员对饮食服务中心各项工作的意见和建议。
饮食服务中心 学生工作处
2015年10月31日
责编：王建军