比赛分成三个环节：自选菜肴制作，刀工比试，规定菜肴制作，各选手大显其能。其中，7号参赛队伍做的“博山豆腐香”获得了一等奖，1号队伍的“葵子鸡翅”和12号队伍做的“食花怒放”获得二等奖，9号、11号、14号队伍获得三等奖，其余参赛队伍均获优秀奖。