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[轻工]“食行天下”:我来掌厨
——轻工与农业工程学院第三届“食行天下”校园厨艺大赛举行
http://www.youthol.cn   2008-04-20 17:42   来源: 青春在线   作者: 王谦 田震


  (本站讯)3月2 0日下午1点,由轻工与农业工程学院食品与健康协会和校第三食堂联合举办的第三届“食行天下”校园厨艺大赛在第三食堂举行。

  本次大赛共有27个小组参加,每组3名同学,一个“主厨”,两个“副厨”。比赛分为四个阶段,首先是参赛选手领取所需配料,然后选手们被分配到制作间烹饪,最后所有作品公开汇总在大厅,由食堂资深厨师和学生代表组成的评审团进行打分。



  比赛中,同学们大显身手。作品中有青椒肉丝、番茄鸡蛋等经典菜,也有剁椒鱼头、绍子烘蛋等特色菜,一个名为“香辣火炬喜迎奥运”的原创作品更是抢尽了人们的眼球。评选过后,选手和观众们也有幸品尝了那些美味。











  据悉,这次大赛为整个比赛的初赛阶段,根据打分结果评出优秀小组晋级决赛,决赛将于下周日举行。

附:决赛名单
 

编号

得分

姓名

作品名

25

92.4

李文华

绍子烘蛋

19

92.3

吴文文

藕断丝连

11

91.8

高金玉

鱼香肉丝

27

91.2

于江山

青椒肉丝

06

90.8

王田田

金玉满堂

14

90.4

尹麒润

剁椒鱼头

05

90.4

孙荣强

水果三珍

21

90

刘岩

咕唠肉

23

88.7

刘欢

什锦麻什

22

87.5

邱赞卿

青椒煎蛋

16

86.8

陈高祥

野猪林

02

 

王(吉吉)

香辣火炬喜迎奥运



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责编:月下无言


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