上世纪末，为推进我国高等教育大众化，国家出台各项措施，大力推动高校后勤社会化改革，通过转变高校后勤运行机制、后勤设施投资机制，改善高校办学条件，满足高校扩招的需要，有效地解决了高校发展的瓶颈问题。自此，高校后勤服务走上了一个新的发展平台。我校的后勤管理处是2001年合校时，在借鉴省内外高校后勤管理模式的基础上，由原来的山东工程学院和淄博学院总务处合并，形成了“小机关，多实体”的后勤管理服务体制。后勤管理处是学校的后勤行政管理职能部门，负责统筹规划、管理学校后勤事务，代表学校与各实体签订经营服务目标责任书，对后勤实体的经营服务行为实行“契约化”管理和监督、检查、协调、服务。后勤实体则是从学校行政管理系统进行规范分离，按照社会行业的专业化分工，各自承担相应保障、服务、管理、经营职能。我校后勤坚持“教学第一、科研第一、学生第一”的办学要求，紧紧围绕建设高效、稳定的后勤保障体系这一目标，坚持“三服务、两育人”的服务宗旨，坚持“投资多元化、管理契约化、运行企业化”的管理运行模式，深化后勤实体人事机制、分配机制、监督与约束机制改革，积极寻求后勤保障、后勤服务、后勤管理与市场拓展新突破。各后勤实体不以营利为目的，通过控制各项经济指标，努力收支平衡。为我校各类后勤保障和服务顺利进行打下了坚实的基础。

饮食服务中心：多项措施，确保饮食安全，降低饮食成本

　　针对前段时间饮食服务中心对各餐厅做出的价格公示和价格调整，蔡文表示，饮食问题一直是校党委、校行政和后勤管理处重点抓的一项后勤事务，学校分管领导经常性地到饮食服务中心及所属各食堂进行调研、指导工作，校党委书记深入到学生餐厅与学生共同进餐，了解饭菜价格、质量等情况，并定期召开党委常委会对学生饮食工作进行专题研究，制定措施，确保饮食安全、价格稳定。

　　我校饮食工作按照“集中采购、统一配送、目标管理、独立核算”的运行机制，规范采购、验收、保管、粗加工、制作、销售等各环节的操作程序和检查标准，确保原材料卫生安全。伙食物资的采购严把卫生质量关，实行食品卫生许可证和产品标准认证证等索证制度；建立伙食材料直供基地，食堂50%的食品原料来自各知名企业。厨工及各类食堂工作人员须经过体检、培训、考核，持证上岗。建立食品卫生检疫实验室，坚持饭菜24小时留样待检、食品监测化验、蔬菜农药残留监测、餐具消毒及监测，引入农药消除设备，实现饭菜无毒无害化处理；建立统一配送机制，实现了馒头、豆腐、烤制品、净菜、鱼类、肉类粗加工统一配送。通过了食堂和加工厂的食品卫生安全（HACCP）认证工作，探索出学校食堂食品卫生安全的操作程序和操作检查标准，确保师生就餐安全。

　　从2006年10月份开始，粮油价格普遍上涨，2007年6至9月，物价涨幅已经连续4个月超过5%，特别是鸡蛋、猪肉与去年同期相比，超过50%，加上近几个月，社会人工费、燃料价格不断增长，致使学生食堂主要原料价格平均涨幅达到30%。我校按照教育部等五部委《关于支持高等学校做好学生食堂工作的若干意见》和教育部《关于加强高等学校学生食堂价格管理工作的通知》、《关于应对猪肉价格上涨的紧急通知》等文件精神，积极争取淄博市政府和水电燃气企业的支持，全面落实好对高校食堂的各项优惠政策；根据猪肉及副食品价格上涨情况，学校拿出专项资金对家庭困难的学生给予了适当的补贴。

　　饮食服务中心采取多项措施应对，从而保证餐厅的饭菜价格不出现大幅上涨。

　　一：饮食服务中心通过与各大食品材料厂商和副食品基地签定直供合同，努力降低伙食材料采购成本。目前饮食服务中心食品原材料五成实现由大型原材料生产基地直供，在确保原材料品质合格、稳定的前提下，将食品成本降到最低。

　　二：加强审计和财务监控，通过不断优化管理模式和化小核算单位，严格成本核算，努力节能降耗。饮食服务中心坚持保本微利的经营原则，合理制定伙食成本核算和定价规则，对中高档菜实行限价制度，规范不同层次伙食的毛利率范围，将学生食堂的毛利率控制在教育厅规定的22%以内，近期的实际毛利率为17％。

　　三：开拓校外市场，拓展服务项目，以校外经营补贴校内食堂，以商贸副业补贴学生餐饮主业。

　　四：成立了“服务监察部”，对各餐厅进行全面督察，保证在价格稳定的前提下，同学们能得到优质的服务。

　　五：在各食堂设立勤工助学岗位，加强与学生的沟通。通过此项措施，将学生定期反馈食堂服务工作存在的问题，对学生的批评与合理化建议，及时采纳和改进，并通过一定渠道把落实情况反馈给学生。组织学生代表到市场了解行情，参与主副原料采购和食堂管理，设立原材料及主副食价格信息牌，增强价格管理的透明度。

　　蔡文还告诉记者，我校后勤在与国内其他高校交流时，感觉到南方的一些高校在餐厅文化建设、服务理念、服务项目、服务方式等方面充分体现了以人为本人的思想，值得我们学习。我校的饮食服务中心将借鉴一些高校的成功经验，加强餐厅文化建设，为同学们提供更多服务项目和更优质的服务。

学生公寓管理中心：强化安全意识，整治偷盗现象

　　“现在学生公寓管理中心已与派出所和有关商家合作，开发了‘电脑防护罩’，预计‘电脑防护罩’投入使用后，将有效地改善公寓内电脑失窃现象。”蔡文告诉记者：这种电脑防护罩对于台式电脑主要是锁住主机箱，防止那些偷盗者由于带不出整台机器而拆开电脑主机，带走贵重的零件。对于笔记本则是将其锁在固定的位置，没有钥匙是很难打开取走。蔡文还告诉记者：“宿舍内不仅仅是丢失电脑，现金、手机、mp3等其它物品的失窃也时有发生。所以希望同学们把贵重的小物品随身携带，不能携带可以放到宿舍楼管理员那里寄存，从而避免不必要的损失”。

　　对于自行车失窃现象，蔡文说：“我们发现自行车失窃的主要时间是晚上，而失窃多发地点则是在教学楼和宿舍楼外。对此，学校将在那些地方安装“红外探头和摄像头”，实行全天监控。

物业管理中心：设施维护靠大家

　　记者从后勤管理处了解到。每年物业管理中心用于维护被损坏的基础设施的花费就高达200万元。而这些被损坏的基本都是和同学们学习生活息息相关桌椅、门窗、墙壁、暖气等。记者调查了解到，在课桌文化盛行的大学时代，最大的受害者是被乱涂乱画的课桌。蔡文告诉记者，每年花费在维护桌椅的开销就高达10万，其中除用于修复被损坏的桌椅外，再就是用于清理同学们所刻下的“课桌文化”。在此，蔡文希望同学们能珍惜良好的学习生活环境，树立责任意识，同步提高自己的综合素质，从自己做起，从身边的小事做起，为维护我们周边的环境贡献自己的一份力量。

　　在谈到校园绿化带中的“小捷径”时,记者问到是不是当初的规划不够人性化，以导致在现有的人行道上在通往各个目的地要多走“冤枉路”？蔡文告诉记者，为了给同学创造优美的学习和生活环境，在征地后按照学校园林规划建设绿化带，并对建筑规划中近期暂时不建设的空地一并进行了绿化，由于园林绿化建设要超前于部分建筑物的建设，有些建筑建成后是会导致这样的情况发生。不过，为了保持园林绿化的完整性，现在唯一能做的就是补园林甬道。物业管理中心已经在全校范围内开始统计这些“小捷径”，并在这些“小捷径”上铺石板。这样在保持同学们走出来那条路的同时又不影响美观，两全其美。蔡文还希望同学们能爱护绿化，积极配合物业管理中心的工作。

能源管理中心：实施国家标准，做好能源供应

　　随着天气的逐渐变冷，暖气的供应成了大家关注的一个问题。而前段时间五号教学楼却迟迟不见暖气，针对上面的情况，蔡文告诉记者，前段时间由于施工回填土出现沉降，将暖气管道压断，在暖气加压时出现了漏水，原施工单位已经维修。蔡文还告诉记者，由于能源价格不断上涨，国家节能减排计划的责任落实，导致供暖的运行成本也不断提高，对此，能源管理中心通过加强内部管理，引进节能技术和二氧化硫洗脱技术，努力节能降耗，减少大气污染物排放，为学校的正常运转提供坚实的能源保障。 

结语

　　后勤管理处作为学校的后勤服务管理部门，所涉及的后勤服务范围面大，所以后勤的工作需要同学们支持、参与和监督。蔡文希望同学们对后勤服务上的不足和缺陷要多从正面提出建议和意见，促进我们进一步完善学校的后勤服务，提升服务水平。同时，同学们要注意提升自我综合素质，爱护学校的公共设施，树立主人翁意识和责任意识，从身边做起，从点滴做起，为学校的发展贡献自己的力量。